ラジオを聞いていたら、アメリカのジャガイモの輸入が問題になっていると報じていた。政府はアメリカから生のジャガイモを輸入する方針なのだが、病原菌や病原虫も一緒に入ってくる危険性があると指摘されている。ジャガイモの生産者は、病原体が一度でも入ってくると大変な事態になると主張している。
ジャガイモは、私たちにはとてもなじみ深い食品である。肉ジャガ、マッシュポテト、カレーライス・・・・など、ジャガイモは私たちの生活には欠かせない。
ジャガイモは「ジャガタライモ」の略だそうだ。ジャカルタより渡来したからこの名前がついた。漢字で書くと馬鈴薯。「ばれいしょ」とも読むが、この読み方をするのは生産者とお役所だそうだ。
俳句の本には、ジャガイモ（馬鈴薯）の句がたくさん載っていた。例えば、
馬鈴薯のゑくぼ大きは男爵か 千葉仁
マダムの外寝馬鈴薯個々にころがり 赤尾兜子
私の冷凍庫には、ポテトフライの冷凍食品が何袋も入っている。今晩食べるとするか・・・