ラジオを聞いていたら、ある識者がピザに話をしていた。その人は長野県の出身で、東京に出て来て(大学に入った時?)、はじめてピザを食べた。「こんなにうまい食べ物が、世の中にあったのか」と感激したという。
 私がはじめてピザを食べたのは、アメリカに留学した時だ。今から60年ぐらい前、30歳になっていなかった。海外に行くのも、飛行機に乗るのもはじめて。この時、いろいろな「はじめて」を体験した。
 研究室の仲間にインドから来た人がいて、その人は肉が食べられない。チーズはオーケー。そこで、よくピザを食べに行った。私は、その時はじめてピザを食べたが、それほど感激しなかった・・・
 当時日本では、ピザと言わず、ピッツアと呼ばれていた。異国の食べ物だった。
 ちなみに、「ピサの斜塔」は、ピッッア の斜塔とは言わない。あれは、ピザではなくてピサ。
 天の声「誰もピザの斜塔とは言わないよ」 

投稿者

コラーゲン博士

85歳の老人ホーム入居者 若いころは大学でコラーゲンの研究を行っていた

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