私は、スーパーやコンビニで、ときどきラーメンを買う。麺も汁も具材もすべてプラスティックの容器に入っていて、電子レンジで温めるだけでよい。便利だし、結構おいしい。でも、時にはお店に行って食べたいと思う。なかなか実現しない。
暇な私は、毎日アマゾン・プライムで、ドラマや映画を見ている。そこには、ラーメンを食べるシーンがよく出てくる。例えば、札幌が舞台のドラマでは、「札幌はラーメンの本場だ、食べて帰ろう」。福岡でも「博多はラーメンが名物だ」。東京でも、例えば、池袋のラーメンの老舗の名店がドラマに登場したことがある。喜多方もラーメンで有名だ。
ラーメンの本場は、本当はどこなのか？ 私は知らない。日本中に何か所もあってもおかしくないから、全部そうなんだろう。
ラーメンがこんなに人気があるようになったのはいつからだろう？ 昔、私が子供のころ、「アーメン、そうめん、冷やそうめん」とか言う、呪文のような言葉があった。そこにはラーメンは入っていなかった。