中東のトラブルの影響で、カンパチの養殖がピンチだとラジオのニュースで聞いた。
 カンパチはアジ科の海産の魚である。頭に黒い八の字状の模様があることから、この名前がついたという。ブリに似ているが、これよりも大きく、太く、全長150㎝にもなる。
 高級魚のひとつで,刺身、すしなどに使われる。
 日本で養殖がおこなわれるが、稚魚は中国から輸入する。これが石油危機で輸送が困難、足止めされているのだという。足止めされている間に、魚はどんどん大きくなってしまうので、ますます輸送が困難になる。
 来年はカンパチを食べられないかもしれない。
 ちなみに、カンパチは漢字で書くと「間八」だそうだ。なんだか、落語に出てきそうな名前だ。

投稿者

コラーゲン博士

85歳の老人ホーム入居者 若いころは大学でコラーゲンの研究を行っていた

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です