昔、カレーは酒の肴にならないというエッセイを読んだことがある。例えば、うな重なら、ウナギを肴にして酒を飲み、その後でご飯をお新香で食べる。しかし、カレーライスの場合はそうはいかない。カレーとご飯を一緒に食べざるを得ないから、酒の肴にならないというのだ。
 暇な私は、毎日アマゾンプライムで映画やドラマを見ている。最近見ているのが、「晩酌の流儀」というドラマ・シリーズ。主人公はお酒好きの女性で、晩酌の工夫をいろいろして、楽しんでいる。
 そうしたら、ある回に、カレーを肴に酒を飲むアイディアが登場した。
 それは「カレー・フォンデュ」。フォンデュとは、卓上の鍋にチーズ・白ワインを入れて熱し、長いフォークに刺したパンや肉に絡めて食べるスイス料理のことだそうだ。カレー・フォンデュはチーズのかわりにカレーを使う。面白いことをするものだ。
 まあ、私は真似しようとは思わないけれど。
 天の声「いろいろやってみることがボケ防止になる・・・」

投稿者

コラーゲン博士

85歳の老人ホーム入居者 若いころは大学でコラーゲンの研究を行っていた

カレーは酒の肴になるか?件のコメント

  1. カレーフォンデユは、したことないですが美味しそう。
    私は輸入食品店で買ったカレー風味の粉(正式名称は覚えていない)を色々なものにふりかけています。御飯はなしで。

    野菜炒めとか、ごった煮とか、チーズそのものとか。
    なかなか悪くないと思います。失敗もありますが。特にビールには合うような気がします。

    fj

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