スーパーマーケットに行ったら、夏ミカンをたくさん売っていた。いわゆる甘夏という種類だが、買ってきて食べたら、やっぱり酸っぱかった。
夏ミカンの酸っぱさは、クエン酸によるものだそうだ。
クエン酸・・・クエン酸回路・・・、そう、生化学ではなじみの深い物質だ。
でも、なぜ「クエン酸」というのだろう。「食えん」酸ではないし・・・
辞書をひくと、クエンというのはレモンの類のことだと書いてあった。クエンの漢字はすごく難しい。このパソコンでは出てこない。レモンという漢字、檸檬も難しいけれど、それ以上！
俳句の本を見たら、面白い句が並んでいた。たとえば
にんげんの顔おもしろし夏蜜柑 宮田藤仔
夏蜜柑むきをる顔のすっぱさよ 唐笠何蝶
温泉疲れや老の分けあふ夏蜜柑 会田丁字路
やっぱり夏ミカンは酸っぱくないと・・・