コラーゲン博士の老人ホーム日記
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運・鈍・根
運鈍根という言葉がある。辞書をひくと、「幸運と愚直と根気」、この三つがことを成し遂げるのに必要な条...
アールとエルの発音
私は英語が苦手だ。特に聞いたり、しゃべったりは苦手である。 英会話が苦手な日本人は私だけではないと...
ミツバチとエイチダック
ミツバチは群れをつくり、高度な社会生活を営んでいる。群れは1匹の女王バチ、少数の雄バチ、そして数万...
ボーイズ ビー アデランス
老人ホーム「ポムポム川の辺」に入居して気が付いたことは、私の頭髪が随分薄くなってしまったことだ。部...
膠(にかわ)とコラーゲン
にかわ(膠)は、動物の骨や皮を水と煮てできた液を、乾かしたものである。主成分はゼラチン、つまり構造...
ノンちゃん雲に乗る
「ノンちゃん雲に乗る」は石井桃子さんが書いた児童文学作品である。1951年に出版された。 この本は...
ビギナーズラック
ビギナーズラックとは、初心者が往々にして好成績を収めることだが、私の研究生活はまさにビギナーズラッ...
ほめ言葉
私は長いこと大学の教員をしていた。大学の教員の仕事のひとつは、学生さんをほめることだった。 学生た...
ミニキッチンとメイラード反応
「ポムポム川の辺」の私たちの部屋にはミニキッチンが付いていて、簡単なクッキングができるようになって...
スマート老人ホーム
スマートフォンに代表されるように、スマートという言葉がたくさん使われている。 スマートは、昔は”ほ...
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