小京都と呼ばれる街がたくさんある。しかし、小京都の人気は下降気味で、その数は減少傾向にあるという。...

　大昔、アメリカに留学した時に驚いたことのひとつに、飲み水の温度があった。レストランに入った時、コッ...

　国葬が話題になっている。安倍元首相の国葬もあったし、イギリスではエリザベス女王の国葬が執り行われた...

　花屋さんが困っているという。昨今は冠婚葬祭は派手にやらなくなってきた。そこで花の需要が減ってきた。...

　「エラスチンを食べる」からの連想で、「絹を食べる」話を思い出した。大昔、まだ「コラーゲンを食べる」...

　1990年ごろから、サプリメントとしてのコラーゲンの人気が高くなり、ブームになった。コラーゲンが分...

　エラスチンにも架橋成分が存在する。弾力のある繊維をつくるためには、架橋が必須である。実はコラーゲン...

　　エラスチンはコラーゲンの兄弟のようなタンパク質である。細胞外マトリックスの構成成分で、コラーゲン...

　私はこの頃NHKが嫌いになった。テレビはほとんど見ていない。ラジオを聞いているだけだが、嫌いになっ...

　ドラマ「ブラウン神父」を見ている。原作はG.K.チェスタートンのミステリー小説である。大昔、江戸川...