先日、デラウェアというブドウの品種のことを書いた。私が食べたデラウェアには種がない。
種がない果物は、ブドウのほかにもある。ミカン、カキ、バナナ、いちじく、パイナップルなど・・・
種なし果物はどうやって作るのか。方法はいろいろあるらしい。種無しブドウは、ジベレリン処理によって作るそうだ。
ジベレリンは、植物ホルモンの一種で、イネの病菌から、植物の生長を促す物質として発見された。１９３８年に、薮田貞治郎と住田諭介が結晶状に分離した。
私は、大昔、住田先生の顔を見たことがある。どの学会だったかは覚えていないが、私が大学院生の時だった。遠くから見ただけだけれど、オーラというか、貫禄があって、こわい先生という印象だった。辞典を見ると、住田先生は１９０１年生まれと書いてあるから、現役引退間近のころだったわけだ。
歴史に残るえらい先生の顔を見ることができて、ラッキーだった。