中東の紛争が、バナナにも影響しているという話を聞いた。
私は、毎日バナナを食べる。美味しいし、値段はリーゾナブル。
バナナは青い状態で輸入される。そして熟成されるのだが、その時にエチレン・ガスを使う。
エチレン・ガスは植物ホルモンの一種でもあり、植物自身もつくっているそうだ。エチレンがないと熟成は難しい。青いバナナを放置するだけでは腐ってしまう。
バナナ以外にも、アボカド、キウイ、ラ・フランスなどの果物の熟成にも、エチレンを使う。
中東の紛争で、エチレンの輸入がストップしてしまった。それでバナナの熟成もストップ。もうバナナを食べられなくなるかもしれないと聞いた。
早く紛争が終わってほしい。
天の声「バナナのためにか」