私は暇なので、毎日アマゾンプライムで、映画やドラマを見ている。よく見る番組のひとつがグルメ番組だ。
先日は、ブータン料理の話だった。
ブータンはインド亜大陸の北東部、ヒマラヤ山脈の中にある王国。人口は７０万ぐらい。水田でイネを栽培するほか、オオムギ、コムギ、ソバ、ジャガイモ、雑穀が栽培され、ウシやヤクの牧畜も盛んと辞典に書いてあった。
グルメ番組では、主人公が東京にあるブータン料理の店を訪れる。ブータン料理の特徴はトウガラシを使うことらしい。注文して出てくる料理は、すべてトウガラシを使ったもの。お茶にもトウガラシが入っている。
見ているだけで、舌がピリピリしそう。
「幸せの国」、「微笑みの国」ブータン。幸せすぎて、舌からの刺激が必要なのかなあ。