ラジオを聞いていたら、スウェーデン在住の日本女性が出演して、「シュールストレミング」という食べ物の話をされた。ニシンの塩漬けを発酵させた食品だが、すごく臭いそうだ。世界一臭い食べ物といわれている。それでも、スウェーデンの人々は、毎年ある季節が来るとみんなが食べる。
日本で臭い食べ物の代表といえば、「くさや」だろう。ムロアジなどを腹開きにして、熟成させた塩辛いつけ汁に何回もつけては日乾しにしたものだそうだ。伊豆諸島の名産品。
私も食べたが、結構美味しかった。でも、どうせなら匂いはない方がいいなあ。
匂いといえば、納豆も臭い。私は納豆が苦手だ。かみさんは大好きで、私がきらいだから食卓に出せないと文句を言っている。
外国人で、日本食は大好きだが、納豆だけはダメだという人が結構いる。
納豆やくさやなど、匂いの強い食べ物が苦手な人は子供っぽいという人がいる。そうかもしれない。私は幼稚なんだ。
天の声「素直に認めたな」