ラジオを聞いていたら、コンニャクが認知症のひとつのアルツハイマー病に効果があると言っていた。よく聞いていなかったので、確かではないが、 市販のコンニャク製品ではダメで、そのもとのコンニャク玉の皮の部分に有効成分があるとのこと。つまり、普段は食べないところを、それも、かなりの量を食べないと効果がないらしい。
そういえば、このごろコンニャクを食べた覚えがあまりない。何しろ、食糧はコンビニの冷凍食品なので、その中になければ食べられない。コンニャクは冷凍するとダメだと思う。
俳句の本を見たら、コンニャク玉（蒟蒻玉）やコンニャク掘る（蒟蒻掘る）の句があった。
蒟蒻掘る婆かるがると山を負う 海老澤ふみ
蒟蒻は馬より墜ちてしぶきけり 植原安治
匹敵する顔なし朝日の蒟蒻玉 野田信章
天の声「今日も他人の俳句でごまかしたな」