このごろ、インドがよくニュースに登場する気がする。先日も、インドで紅茶離れが起きているという話をラジオのニュース番組で聞いた。
 インドは世界一の紅茶生産国だが、消費量も生産量も減少しているそうだ。紅茶にかわって、コーヒーの人気が高くなっているとのこと。
 インドはコーヒーの主要生産国でもある。世界8位だそうだ。しかし、日本にはインド産コーヒーは、ほとんど入って来ていない。だから、その味を知らない人が多い。
 インド産コーヒーは、酸味が少なく、苦味が強いそうだ。もっとも、私はコーヒーを飲まないので、味の話となるとわからない。
 やがてインド産コーヒーが日本にも入ってくると聞いた。インド・コーヒーのチェーン店が出来るかもしれない。
 いまや、インドは人口は世界一。グローバルサウスの中心国であり、世界に大きな影響力を持っている。コーヒー・紅茶だけでなく、いろいろと影響が日本にも及んでくる。

投稿者

コラーゲン博士

85歳の老人ホーム入居者 若いころは大学でコラーゲンの研究を行っていた

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